Revolución UV: Innovación para la salud, la sostenibilidad y el medio ambiente

Plazo de inscripción abierto hasta el 8 septiembre de 2026.

La jornada tendrá lugar el jueves 17 de septiembre a las 16:00 h. Participa en la cata de productos enriquecidos con Vitamina D

La radiación ultravioleta (RUV) está emergiendo como una herramienta innovadora capaz de dar respuesta a importantes desafíos relacionados con la alimentación, la agricultura y la sostenibilidad ambiental.

En esta jornada se presentarán los primeros resultados de los proyectos S-UV-STAINABLE RIOJA y CHAMP-UV, que exploran nuevas aplicaciones de la RUV para mejorar el valor nutricional de los alimentos y reducir el uso de agroquímicos en el cultivo del champiñón.

¿Quién puede participar?

• Profesionales del sector agroalimentario.
• Profesionales sanitarios y de la nutrición.
• Estudiantes universitarios de áreas tecnológicas, agrarias y biosanitarias.
• Entidades vinculadas al consumo final.
• Público interesado en su salud.

La inscripción es obligatoria y gratuita. Inscríbete aquí 

Plazas disponibles presencial.- 30 personas